IA et automatisation pour l'hôtellerie et la restauration

Moins de temps sur les demandes répétitives, plus de disponibilité pour vos clients. Des solutions pensées pour la réception, les réservations et le service.

Demandes d'un hôtel-restaurant reçues par messagerie, formulaire, plateformes de réservation et notes de réception, regroupées dans une file unique
Exemple de file unifiée regroupant les demandes de plusieurs canaux.

Ce que l'automatisation peut prendre en charge

Les équipes de réception et de salle répondent chaque jour aux mêmes demandes, par téléphone, e-mail, formulaire ou plateforme. Une partie de ce travail peut être préparée ou automatisée.

  • Traiter les demandes récurrentes
  • Préparer les réponses aux clients
  • Faciliter la gestion des réservations
  • Centraliser les informations utiles
  • Organiser les demandes reçues par différents canaux
  • Alléger certaines tâches administratives
  • Améliorer le suivi des demandes
  • Réduire le temps consacré aux opérations répétitives

Trois scénarios concrets

Des exemples de fonctionnement, à adapter à votre établissement. Les étapes sur fond clair sont réalisées par votre équipe.

Demande de groupe reçue par e-mail

Un séminaire, un mariage, un repas d'entreprise : la demande arrive incomplète et demande plusieurs échanges.

  1. Lecture de la demande et extraction des dates, du nombre de personnes, du budget et des contraintes
  2. Liste des informations manquantes à demander au client
  3. Préparation d'une proposition à partir de vos tarifs et conditions
  4. Validation par le responsable avant tout envoi
  5. Relance programmée si le client ne répond pas

Questions récurrentes des clients

Horaires, parking, animaux, accès, menus : les mêmes questions reviennent chaque jour.

  1. Classement de la question par thème
  2. Réponse préparée à partir des informations que vous avez validées
  3. Envoi automatique uniquement pour les thèmes que vous avez autorisés
  4. Transmission à l'équipe pour toute question hors de ce cadre

Modification ou annulation de réservation

Un client décale son arrivée ou modifie le nombre de couverts.

  1. Identification de la réservation concernée
  2. Préparation de la modification et rappel des conditions applicables
  3. Validation par l'équipe : aucune réservation n'est modifiée sans accord
  4. Confirmation au client et note transmise à la réception ou à la cuisine

Votre équipe garde le contrôle

Validation humaine sur les actions sensibles

Réservations, paiements, remises et engagements commerciaux peuvent être soumis à l'accord d'un membre de l'équipe. Vous décidez quelles actions sont automatiques et lesquelles attendent une validation.

Connexion à vos logiciels

La connexion à votre logiciel de réservation, de gestion hôtelière ou de caisse dépend des accès qu'il propose. Nous la vérifions au cas par cas ; rien n'est connecté par défaut.

Parlons de votre établissement

Un échange pour comprendre votre organisation, vos canaux de réservation et les demandes qui occupent le plus votre équipe.